DB35/T 1097-2011 地理標(biāo)志產(chǎn)品 建陽桔柚

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了建陽桔柚的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、標(biāo)簽、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的建陽桔柚。

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍
建陽桔柚地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)的保護(hù)范圍(國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局2009年第103號公告)，即: 福建省建陽市現(xiàn)轄行政區(qū)域，見附錄A。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
建陽桔柚
建陽桔柚是指本標(biāo)準(zhǔn)"地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍"規(guī)定區(qū)域內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境條件下，選用潭甜桔柚品種，進(jìn)行育苗、栽培、果摘，具有特定的品質(zhì)特征的桔柚鮮果。
串級果
相鄰級別的混雜果實(shí)，其程度用百分率表示。

要求
品種
經(jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的潭甜桔柚。
種植環(huán)境
氣候
選擇海拔120m~300m丘陵地區(qū)，年平均氣溫18.1°C以上，年平均日照1802.7小時(shí)以上，大于等于0°C活動積溫6631.4°C以上，大于等于10°C活動積溫5534.2°C以上的區(qū)域?yàn)榉N植區(qū)。
土壤
pH值4.5~6.5，地下水位低于0.8m，有機(jī)質(zhì)含量1.2%以上，全氮0.2%以上，全磷(P₂O₅)0.2%以上，全鉀(K₂O)2%以上，丘陵坡度25度以下的丘陵或山地。
生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范按附錄B的規(guī)定。
鮮果質(zhì)量
等級劃分
建陽桔柚鮮果按感官指標(biāo)和果實(shí)規(guī)格分為一等、二等兩個(gè)等次， 每個(gè)等次按理化指標(biāo)分為一級、二級。
感官指標(biāo)
感官指標(biāo)見表1。


果實(shí)規(guī)格
果實(shí)規(guī)格見表2。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。


衛(wèi)生指標(biāo)
衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合 NY 5014 的規(guī)定。
凈含量
裝箱時(shí)凈含量應(yīng)符合 JJF 1070 規(guī)定。

試驗(yàn)方法
感官指標(biāo)、理化指標(biāo)
可溶性固形物/(%)
按 GB/T 8210 規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗(yàn)方法


京都電子KEM 全自動數(shù)字式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動補(bǔ)償數(shù)字式糖度計(jì) BX-1