狠狠色狠狠色综合-狠狠色狠狠色综合久久-狠狠色狠狠色综合久久第一次-狠狠色狠狠色综合久久一-狠狠色狠狠色综合人人-狠狠色狠狠色综合日日2019

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術(shù)文章>食品安全地方標準 方便米粉(粉絲) - 酸價、過氧化值的檢驗方法

食品安全地方標準 方便米粉(粉絲) - 酸價、過氧化值的檢驗方法

更新日期:2023-02-19   瀏覽量:1000


DBS52/ 062-2022 食品安全地方標準 方便米粉(粉絲)

范圍
本文件規(guī)定了方便米粉(粉絲)的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求(含檢驗方法)、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本文件適用于在貴州省內(nèi)生產(chǎn)加工的方便米粉(粉絲)。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
方便米粉(粉絲)
以主食包(米粉包或粉絲包),配以一種或多種用于調(diào)味和提供營養(yǎng)的輔料包(菜肴包、湯包、調(diào)味料包),經(jīng)組合包裝而成的僅需簡單加熱或沖泡即可食用的方便食品。
米粉包
以大米為主要原料,添加或不添加食用淀粉等輔料,經(jīng)預處理、磨漿、熟制成型、包裝等工藝加工制成的主食包。
粉絲包
以薯類、豆類、谷類等食用淀粉為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)預處理、調(diào)漿、熟制成型、包裝等工藝加工制成的主食包。
菜肴包
以蔬菜制品、肉制品、水產(chǎn)制品、蛋制品、豆類制品、堅果制品等中的一種或多種為主要原料,添加或不添加輔料,加工而成的方便米粉(粉絲)用輔料包。其中單一原料的凈含量不超過主食包凈含量的1/3。
湯包
以飲用水、畜禽產(chǎn)品為主要原料,添加或不添加其他輔料,經(jīng)煮制、包裝、滅菌等工序加工而成的方便米粉(粉絲)用輔料包。
調(diào)味料包
以調(diào)味品和(或)食用動植物油脂為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)相應(yīng)工藝加工制成的可呈液態(tài)、半固態(tài)或固態(tài)的方便米粉(粉絲)用輔料包。

產(chǎn)品分類
根據(jù)主食包原料不同分為方便米粉和方便粉絲。

要求
原輔料
大米
應(yīng)符合 GB/T 1354、GB 2715 的規(guī)定。
食用淀粉
應(yīng)符合 GB 31637 的規(guī)定。
蛋制品
應(yīng)符合 GB 2749 的規(guī)定。
植物油
應(yīng)符合 GB 2716 的規(guī)定。
食用動物油脂
應(yīng)符合 GB 10146 的規(guī)定。
畜禽肉
應(yīng)符合 GB 2707 的規(guī)定。
加工用水
應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定。
其他原輔料
應(yīng)符合相應(yīng)的食品標準和有關(guān)規(guī)定。
感官指標
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
表1.jpg

理化指標
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2.jpg

檢驗方法
酸價(以脂肪計)(KOH)b/(mg/g)     ≤ 5.0     GB 5009.229
GB 5009.229-2016 食品安全國家標準 食品中酸價的測定
過氧化值(以脂肪計)b/(g/100g)     ≤ 0.25     GB 5009.227
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
b 限含油脂的輔料包混合檢驗,其中酸價項目混合檢驗時含發(fā)酵、腌漬配料的輔料包除外。


京都電子KEM 自動電位滴定儀 AT-710S

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們

亚洲精品无码专区在线 | 久久99久久99精品免观看 | 免费人成视频 | 亚洲欧美日韩久久精品 | 亚洲中文字幕无码专区 | 国产三级手机在线 | 免费a级毛片| 国产高颜值大学生情侣酒店 | 亚洲欧美精品aaaaaa片 | 国产一区二区亚洲精品 | 麻豆一区二区三区蜜桃免费 | 无码熟妇αⅴ人妻又粗又大 | 黑人巨大跨种族video | 国产成a人亚洲精品无码樱花 | 亚洲一码二码三码精华液 | 免费黄色一级视频 | 精品久久人人妻人人做精品 | 中文字幕在线播放 | 国产丝袜美女一区二区三区 | 久久精品国产亚洲av不卡 | 水蜜桃无码视频在线观看 | 69视频免费观看l | 在线成人一区二区 | 国产91长腿美女在线观看 | 91免费视频版 | 法国白嫩大屁股xxxx | 精品人妻中文无码av在线 | 亚洲精品国产精品乱码不卡√ | 在线视频夫妻内射 | 无码国产伦一区二区三区视频 | 亚洲日韩国产精品第一页一区 | 欧洲美熟女乱av亚洲一区 | 爱爱的免费视频 | 久久久噜噜噜久久中文字幕色伊伊 | 国产色综合久久无码有码 | 琪琪女色窝窝777777 | 麻豆亚洲av成人无码久久精品 | 日本55丰满熟妇厨房伦 | 精品福利视频第一 | 国产视频一区二区 | 国产真人毛片一级视频 |